お知らせ

9月の昼食会

9月16日(金)に月1回の昼食会を行いました。 今回は、当日を含め2名ほど不参加となったため、いつもよりは少ない9名でした。今回のメニューは、「焼き豆腐とうなぎのうま煮」「早うま豚キャベツロール」「えびときゅうりのチリソース炒め」「ほうれんそうと油揚げの味噌汁」の4品。 みんな調理に慣れてきたのはとても良いことなのだけれど、レシピをあまり確認せずに進めてしまうところが見られます。味につ...

防災訓練を実施

9月2日(金)防災訓練を実施しました。 ここ数年恒例にはなっていますが、錦糸町にあります「本所防災館」にて防災に関する体験をしてきました。今回は昨年より若干参加が増え(初めて参加の方が3名)職員含め12名でした。 体験したのは、「応急救護(心臓マッサージとAED)」「煙体験」「地震体験」「消火体験(消火器の操作)」の4つです。初めての人も含め、意外とできて(応急救護はさすがに難しかった...