お知らせ

昼食会

8月18日(金)に恒例の昼食会を行いました。今回は13名と多くの参加がありました。

メニューは、「すき焼風」「キャベツの梅サラダ」「小あじの南蛮漬け」「なすの味噌汁」でした。すき焼風とは、単に普通にすき焼を作り個別に分けただけのことです。また、南蛮漬けについては、小あじが手に入らなかったため、普通のあじをおろして作りました。ここで一つ発見!それは、手際よく三枚におろせるメンバーがいたことです。

また、今回から食後に参加者一人一人から感想を述べてもらうようにしました。予想では、ほとんんどが「美味しかった」「楽しかった」となるだろうと思っていたのですが、実際は調理工程における細かい感想や指摘、提案といった内容でした。参加した皆さんの意識の高さを知ることができました。