お知らせ

昼食会

12月15日(金)に月一の昼食会を実施しました。

今回は、「中華風五目煮」「小松菜サラダ」「桜えびのみそ汁」「グレープフルーツ」といったメニューです。ただ、当初サラダは“小松菜”ではなく“モロヘイヤ”。“みそ汁”は“すまし汁”でした。サラダは、やはり予想していた通り、モロヘイヤが手に入らなかったため。すまし汁は、冷蔵庫に味噌が余っており、賞味期限も近かったことが分かったためです。どちらも、事前にきちんと把握しておくべきでした。

概ね上手くできてはいたのですが、みそ汁だけ、また味が濃くなってしまいました。(味見をしていないのかな?)