お知らせ

昼食会

今月は、諸事情により第2週の9日(金)に昼食会を行いました。

メニューは、「緑黄色野菜の鶏肉巻き」「蒸しじゃがのお好み焼き風」「野菜の素揚げ浸し」「みそ汁」の4品です。参加者は11名。

今回は、前回の反省を受け調理を始める前に、それぞれの担当グループごとに、レシピの確認と分担や進め方を話し合ってもらいました。その結果、各々が何をやればよいのかが明確になり、スムーズに進めることができたようです。

出来栄えについても、かなり好評だったようです。