お知らせ

7月昼食会

7月20日(金)月一恒例の昼食会を行いました。参加者は12名。 今回は「酢豚、棒棒鶏、餃子、にら玉スープ、マンゴープリン」と中華メニューとなりました。 どれもスムーズにいったのですが、マンゴープリンがやはり予想通り固まらず、ジュレのような状態となってしまいました。(これは冷やす時間の問題だけではなく、ゼラチンの量も少なかったからと考えられます。) ...