お知らせ

昼食会

8月10日(金)に月一の昼食会を行いました。 メニューは「ゴーヤチャンプル」「ツナ入りマヨネーズ」「茶碗蒸し」「チンゲン菜とハムのスープ」「きのこのサラダ」で、10名の参加でした。 今回は、なんといっても茶碗蒸しがきちんと固まらず、スープのようになってしまったことです。レンジを使ってのものだったのですが、卵と出汁の分量が原因なのかわかりませんが、上手くいきませんでした。途中で蒸し器に切...