お知らせ

昼食会

8月10日(金)に月一の昼食会を行いました。

メニューは「ゴーヤチャンプル」「ツナ入りマヨネーズ」「茶碗蒸し」「チンゲン菜とハムのスープ」「きのこのサラダ」で、10名の参加でした。

今回は、なんといっても茶碗蒸しがきちんと固まらず、スープのようになってしまったことです。レンジを使ってのものだったのですが、卵と出汁の分量が原因なのかわかりませんが、上手くいきませんでした。途中で蒸し器に切り替えたらどうだったんでしょうかね?

その他はいつも通り上手くできていました。