お知らせ

4月の昼食会

4月19日(金)に本年度第1回目の昼食会を行いました。

メニューは「ピーナッツの酢鶏」「たことオクラの酢味噌和え」「こんにゃくとおかひじきの煮物」「かいわれ大根のスープ」です。ただ、“おかひじき”が手に入らなかったため、普通のひじきで代用したため、結果ただのひじきの煮物になってしまいました。

さて、今回は参加がなんと4名しかいませんでした。過去最少かもしれません。それでもメニューが手の込んだものがなかったこともあり、開始30分強で調理のほとんどを終えてしまいました。

本年度は、より凝った料理を作ることよりも、一つ一つを丁寧に作り、盛り付けもきれいに、をテーマにやっていく予定です。